Analyse critique de la situation en 2025

• Pénurie de 8 000 travailleurs saisonniers en 2024 due aux restrictions de mobilité et à la concurrence interprovinciale.
• L’âge moyen des agriculteurs atteint 56 ans, freinant le renouvellement générationnel et l’adoption de technologies agricoles.
• Canicules de l’été 2023 ont réduit les rendements de maïs et de pommes de terre de 12 %, soulignant la vulnérabilité climatique.
• Hausse de 15 % des coûts des intrants (engrais, carburant) entre 2022 et 2024, comprimant les marges des exploitations.
• Baisse de 5 % des exportations agricoles vers la Chine en 2024, due à des barrières tarifaires et à une concurrence accrue.
• Seulement 3 % des fermes sont certifiées biologiques, alors que la demande bio a augmenté de 8 % en 2024.
• Capacité limitée des infrastructures de transformation locale, favorisant les importations de produits transformés.
• Adoption de l’agriculture de précision inférieure à 20 % des fermes, freinée par le coût des équipements et le manque de formations.